Oret .. Menu simple .. asparagus .. ni salah satu utmost faveret wa .. tapi selalunya wa masak steam atau rebus half cooked je .. lepas tu cecah ngan oyster sauce .. ahhh .. tu dah biasa .. kali ni stylo skit .. errmmm .. goreng .. amacam berani ??
Bahan :
- Asparagus le .. takkan kobis plak ( selalunya dijual seikat kat pasaraya .. potong pangkal skit )
- 2 sudu minyak zaitun ( minyak sunflower pon boleh .. minyak jagung pon boleh .. minyak biasa pon ok .. jangan minyak petrol lak )
- Garam halus
- Serbuk Lada Putih
- 2 biji Limau Nipis ( lebih kurang utk perahan 2 sudu jus )
- Daun Pudina .. secekak .. dihiris halus
Cara Nak Menyetelkan
- Memula panaskan minyak dalam kuali ( sebaiknya kuali leper ) dengan api yg sederhana
- Masukkan asparagus then taburkan garam dan lada putih secukup rasa ( agak agak aa )
- Golek golekkan le asparagus tu dalam 5 minit .. sampai naik bau ... ( bau dia sedap woo )
- Angkat dan letakkan dalam pinggan .. perahkan limau nipis atas dia .. wallawehhh
- Taburkan plak daun pudina hiris tadi .. perghhh
- Last sekali sedekah kan kat jiran sebelah .. apa de hal .. huhhu
Sekian .
Nota : Asalnya wa post kat FB pada 20 Ogos 2010
.png)
0 comments: