Showing posts with label Resepi. Show all posts
Showing posts with label Resepi. Show all posts

Monday, July 23, 2012

Roti John Dalam Cara Yang Paling Sempoi

4 comments


Kalo luorang suka makan roti john, ni lah cara yang paling simple untuk buat sendiri dan dalam masa yang sama dapat menjimatkan 4 ringgit luorang setiap hari.. itu pon kalo luorang jenis senaraikan roti john ni sebagai menu wajib tetiap kali singgah ke bazar Ramadhan. Kalo idak pon .. layan je la buat sendiri ..


BAHAN – BAHAN :

  1. roti john - selalunya luorang kena beli kat kedai supply burger atau kat agen Ramly, kengkadang kat supermarket pon ada gak, size nya terpulang kat luorang, ada pendek ada panjang .. terserah
  2. 2 biji telur
  3. 30 gram daging cincang
  4. sedikit mayonis
  5. sedikit sos cili 
  6. 1/2 biji bawang besar  - dihiris


CARA MEMBUAT :

  • Keratkan roti john tu menjadi dua bahagian .. takkan tak pernah nengok kot ..
  • Pecahkan telur keatas kuali leper dan tabur daging cincang serta bawang besar diatasnya
  • Ambil roti dan letakkan diatas telur, apabila dah masak terbalikkan roti 
  • Akhir sekali letakkan sos cili serta mayonis .. apitkan 2 roti menjadi satu


Oret .. sonang baitu .. ada macam macam resepi orang nak bagi up rasa best roti john ni .. tapi pelan pelan kayuh aaa .. yang ni paling mudah .. sok sok kalo luorang dah pandai dan boleh upgrade kasi lagi power .. jangan lupa ajar wa plak .. kah kah kah kah kah

Wednesday, June 13, 2012

Perghh .. Peach Cobbler

0 comments


Dah lama tak beresepi weyh.. So kali ni wa nak share resepi Peach Cobbler. Wa guna peach sebab tu nama dia peach cobbler, kalo luorang nak tukar ikut selera memasing pon takde masalah. Tukar je peach tu dengan buah lain, bahan bahan selebihnya maintain sama.

Contoh :
Pisang = Banana Cobbler
Nenas = Pineapple Cobbler
Epal = Apple Cobbler
Strawberry = Strawberry Cobbler
Petai = Luorang jangan buang tebiat .. kah kah kah

Bahan  
  • 1 cawan tepung gandum  
  • 1 cawan gula halus  (kurangkan kalau tak kuat manis)
  • 1 setengah sudu kecil soda bikarbonat 
  • 200g mentega 
  • 1 cawan susu segar 
  • 1 tin buah peach  
  • 1 sudu kecil serbuk kayu manis 
  • 3 sudu gula besar (atau secukup rasa) 
  • Sedikit garam


Memula sekali:

  1. cairkan mentega didalam oven dengan suhu 190c sebaiknya dalam bekas kaserol 
  2. adun tepung, gula, sodabikarbonat, didalam bekas berasingan 
  3. masukkan susu segar pada adunan kering dan gaul sebati hingga tidak berketul 


Langkah 1: 

  1. tuangkan adunan ke dalam bekas kaserol berisi mentega cair 
  2. siramkan jus peach ke atas adunan 
  3. susun peach diatas adunan 
  4. taburkan serbuk kayu manis dan gula 


Langkah ke 2: 

  1. susunkan peach di atas mentega cair didalam bekas kaserol 
  2. tuangkan adunan keatas peach 


Lastly :
bakar didalam oven pada suhu 175-190 celcius selama 45minit  1 jam atau hingga menjadi perang keemasan.

Ataupun luorang boleh follow step by step dari chef mat salleh ni (mungkin bahan sedikit berbeza dan cara pembuatan pon ada kelainan)


Serve ngan eskrim .. huhaiiii .. yummy~!!

Saturday, April 21, 2012

Pasta Lada Hitam - Black Pepper Pasta

0 comments



Dah lebih setahun blog ni bersawang .. dah lama le takde resepi ye dak ?? .Resipi ini ada terkandung dalam Buku Resipi Cita Rasa Fusion 60 Resipi Chef Arm Terbitan Buku Prima ( Kumpulan Karangkraf ).

PASTA LADA HITAM.

Bahan-Bahan : -


  • 250g spageti ( Direbus & Ditoskan )
  • 3 Sudu Besar Minyak Zaitun
  • 1 Biji Bawang Besar ( Dicincang )
  • 1 Ulas Bawang Putih ( Dicincang )
  • 50g Kucai ( Dihiris )
  • 8 Ekor Udang Segar
  • 5 Sudu Besar Sos Lada Hitam
  • 1 Sudu Besar Serbuk Pati Ikan Bilis



Cara Penyediaannya : -


  1. Panaskan minyak zaitun dalam kuali dan tumiskan bawang besar bersama bawang putih hingga wangi.
  2. Masukkan udang dan goreng seketika.
  3. Kemudian masukkan sos lada hitam dan pati ikan bilis.
  4. Masukkan spageti dan kucai.kacau dengan sekata dan bolehlah dihidangkan panas-panas


Secara retoriknya plak wa akan katakan .. selamat mencuba ~!! .. perghhhh ..

Friday, March 11, 2011

Sup Kacang Hitam Dengan Ayam

47 comments


Kali ni resepi yang wa tampilkan memang special skit .. rasa dia ? jangan tanya wa .. sebab wa pon blom try .. kah kah kah .. kalo luorang rasa pelik .. wa lagi laa .. kah kah kah kah


* Bahan-bahan : -

1.5 Liter Air
500g Tulang Ayam
1 Ketul Paha Ayam ( dibuang tulang & dipotong kecil )
5 Biji Kurma Merah
100g Bawang Besar
100g Kacang Hitam
1 Sudu Besar Serbuk Pati Ayam

* Cara Penyediaannya : -

1. Rendam kacang hitam dalam air sejuk selama semalaman.
2. Cuci dan potong tulang ayam kepada kepingan besar, kira-kira 10cm.
3. Masukkan kacang hitam, tulang ayam, paha ayam, kurma merah dan bawang besar ke dalam periuk yang mengandungi 1.5 liter air.
4. Reneh kira-kira selama 1 jam, keluarkan tulang ayam dan taburkan serbuk pati ayam.Siap untuk dinikmati.

Wednesday, March 9, 2011

Sup Ikan Merah

0 comments


Kalo luorang semua dah jemu makan ayam .. dont be khuatir .. sebab kali ni .. resepi yang dipersembahkan .. Sup Ikan Merah .. yiehaaaa ~!!


* Bahan-bahan : -


  • 1 Sudu Besar Minyak Masak
  • 3 Biji bawang Merah ( Dihiris )
  • 1 Inci Halia ( Dihiris )
  • 500ml Air
  • 100g Isi Ikan Merah
  • 1 keping Tauhu Lembut ( Dipotong 4 )
  • 8g Serbuk Pati Ayam
  • 1 Tangkai Daun Saderi
  • 1 Tangkai Daun Bawang
  • 1 Biji Cili Api
  • 1 Sudu Teh Garam


* Cara Penyediaannya : -

1. Panaskan minyak dan tumiskan bawang merah, cili api serta halia hingga wangi.
2. Masukkan air dan didihkan.
3. masukkan ikan merah, tauhu, garam dan serbuk pati ayam.
4. Renehkan seketika sehingga isi ikan masak.
5. Akhir sekali baru masukkan daun saderi dan daun bawang.

Monday, March 7, 2011

Ayam Nanas 3 Rasa

2 comments


Resepi ni sesuai le kalo nak implement kat kenduri kawin .. huhuhuhu


* Bahan-bahan : -


  • 500g Paha Ayam ( Dibuang Tulang & Dipotong Kecil )
  • 50g Bawang Besar ( Dipotong Gelang )
  • 50g Nanas ( Dipotong Dadu )
  • 50g Kacang Pis
  • 100g Tomato ( Dipotong Baji )
  • 1 Cawan Minyak Masak
  • 1 Sudu Besar Cili Boh
  • 50ml Air


* Cara Penyediaannya : -

1. Panaskan minyak dalam kuali tidak melekat, goreng ayam sehingga kekuningan.Toskan dan ketepikan.
2. Tinggalkan dua sudu besar minyak masak dalam kuali dan tumiskan bawang besar sehingga naik bau.
3. Masukkan cili boh bersama air dan biarkan mendidih.
4. Akhir sekali masukkan ayam, kacang pis, nanas dan tomato.Kacau sekata supaya semua bahan bersalut dengan sos.

Saturday, March 5, 2011

Sup Kundur

0 comments


Sesekali layan sup le plak .. huhuhuhu .. sonang yo plak tu .. isk isk isk


* Bahan-bahan : 


  • 1.5 Liter Air
  • 500g Tulang Ayam
  • 100g Bawang Besar
  • 500g Kundur
  • 5 Biji Kurma Merah
  • 20g Kekapis
  • 1 sudu Besar Serbuk Pati Ayam


* Cara Penyediaannya : -

1. Didihkan tulang ayam dan bawang besar dalam air, kemudian renehkan lebih kurang 30 minit.
2. Singkirkan tulang ayam dan bawang besar.masukkan kurma merah, kundur dan kekapis.
3.Kukus sup dengan api yang perlahan selama 1 jam.
4. Taburkan serbuk pati ayam dan hidangkan ketika masih panas.

Thursday, March 3, 2011

Tiramisu

0 comments


Kepada penggemar penggemar Tiramisu, lepas ni luorang takyah dah berbondong bondong gi beratur kat kedai kedai kek .. sebab ni dah ada resepi cara mudah nak buat .. tapi kalo luorang tetap nak pegi gak .. den tak dapek nak nolong .. kah kah kah .. ok .. cekidaut~!!

* Bahan-bahan : -

  • 200g Krim Putar
  • 250g Krim Keju
  • 30ml Susu Segar
  • 5 Sudu Besar Gula Halus
  • 180ml Air ( Dicampur Dengan 1 Sudu Teh Serbuk Kopi Segera )
  • 1 Sudu Besar Serbuk Koko
  • 30g Parutan Coklat
  • 20 Keping Biskut Span ( Khas Untuk Membuat Tiramisu )
  • Sedikit Strawberi ( Untuk Hiasan )


* Cara Penyediaannya : -

1. Pukul krim hingga kental dan ketepikan.
2. Putar krim keju hingga lembut.
3. masukkan susu dan gula serta putar lagi hingga adunan menjadi ringan.
4. Campurkan krim putar & krim keju dan dikacau rata.
5. Celup biskut di dalam kopi dan susun beberapa keping ke dalam mangkuk kaca.
6. Ratakan separuh campuran krim.
7. Ayak serbuk koko diatasnya
8. Celup biskut lagi di dalam air kopi, susun dan tutup dengan baki krim.
9. Akhir sekali ayak serbuk koko dan taburkan coklat.
10. Tutup dan biarkan di dalam peti sejuk selama 4 jam.
11. Hiaskan dengan buah strawberi dan siap untuk dihidangkan.

Tuesday, March 1, 2011

Ayam Pongteh

0 comments


ayam .. bermacam ayam .. tetiba teringat lak kat lagu Jalil Hamid .. sebab apa ? sebab resepi kali ni pasal ayam pongteh .. bukan ayam pakteh tau .. kah kah kah


* Bahan-bahan : -


  • 1 Ekor Ayam ( Dipotong Kecil )
  • 2 Biji Kentang ( Dipotong Baji )
  • 2 Sudu Besar Minyak Masak
  • 15 Biji Bawang Merah ( Dihiris )
  • 4 Ulas Bawang Putih ( Dihiris )
  • 1 Sudu Besar Taucheong
  • 1 Cawan Air
  • 1 Sudu Besar Kicap Pekat
  • 1 Sudu Teh Serbuk Lada Putih
  • 1 Sudu Teh Serbuk Pati Ayam


* Cara Penyediaannya : -

1. Panaskan minyak dalam kuali, goreng bawang merah serta bawang putih sehingga keemasan.
2. Masukkan ayam dan kentang, kacau goreng selama beberapa minit.
3. Tambahkan taucheong dengan kicap pekat, serbuk lada putih dan serbuk pati ayam.Kemudian masukkan air dan biarkan reneh seketika.
4. Setelah masak hias sedikit dengan bawang goreng.

Sunday, February 27, 2011

Kerang Indera Kayangan

0 comments


weyh .. walopon nama dia ada Indera Kayangan .. tak bermakna luorang kena gi Perlis baru dapat makan menda ni .. kah kah kah .. asalkan bila luorang gi pasar dan kenal amenda yang dinamakan kerang dah cukup untuk luorang start belajar buat masakan cam yang kat gambar nun .. perghhh ..


* Bahan-bahan : -

  • 500g Kerang
  • 3 Sudu Besar Minyak Masak
  • 1 Camca Besar Cili Boh
  • 1 Sudu Teh Belacan
  • 1 Sudu Besar Sos Tiram
  • 1 Sudu Teh Gula
  • 1 Sudu Teh Garam
  • 2 Biji Bawang Merah
  • 6 Ulas Bawang Putih
  • 1 Inci Halia


* Cara Penyediaannya : -

1. Basuh kerang hingga bersih dan kemudiannya rebus di dalam kuali yang berisi air.
2. Biarkan kerang hingga buka dan masak.
3. panaskan minyak dan masukkan bahan kisar iaitu bawang merah, bawang putih dan halia hingga naik bau.
4. Kemudian masukkan cili boh dan belacan serta bersama sedikit air, didihkan.
5. Masukkan kerang dan kacau sekata.Masukkan sos tiram, gula dan garam.

Friday, February 25, 2011

Koktel Buah Buahan

1 comments


Perghhh ... tangkap leleh le plak .. kih kih kih .. asik makanan je .. sesekali layan koktel le .. ye dak ? glup ..


* Bahan-bahan : -


  • 40g Tepung Kastard
  • 5 Sudu Besar Gula Halus
  • 900ml Susu Cair
  • 1/2 Biji Buah Nanas ( Dipotong Dadu )
  • 1 Biji Buah Naga Merah ( Dipotong Dadu )
  • 2 Biji Buah Kiwi ( Dipotong Dadu )


* Cara Penyediaannya : -

1. Masukkan tepung kastard ke dalam mangkuk.gaul sebati bersama susu cair sebanyak 200ml.
2. Panaskan susu yang selebihnya sehingga mendidih.
3. Tuang susu didih ke dalam adunan kastard dan kacau hingga rata.
4. Panaskan adunan di atas api yang kecil dan kacau hingga rata supaya tidak berketul.
5. Kacau kastard hingga mendidih.Tutup api lalu masukkan gula halus dan gaul sekata.
6. Tuangkan sebahagian kastard ke dalam gelas koktel.
7. Masukkan satu hirisan buah-buahan, Lalu masukkan sebahagian kastard dan buah-buahan lagi.
8. Akhiri lapisan dengan kastard, hias dan hidangkan sejuk.

Tuesday, February 22, 2011

Drummet Istimewa Bermadu

0 comments


Resepi Chef Arm untuk kali ni .. perghhh .. nengok je dah takleh tahan .. calo betey ..


Bahan-bahan : -

12 Ketul Kepak Ayam
2 Sudu Besar Madu Lebah


* Bahan-bahan Perap : -

1 Sudu Besar Yogurt asli Rendah Lemak
1 Sudu Kecil serbuk Lada Hitam
1 Sudu Teh Serbuk Pati Ayam
2 Sudu Besar Minyak Jagung

* Cara Penyediaannya : -

1. Potong kepak ayam kepada dua bahagian, drummet & hujung kepak.
2. potong sekeliling tulang drummet dengan pisau yang tajam.
3. Tarik kulit & isi drummet sehingga meliputi hujung tulang.
4. Masukkan drummet & kesemua bahan-bahan perapan ke dalam mangkuk dan gaul hingga sebati.
5. Panaskan ketuhar pada 180 darjah c.
6. Susunkan drummet di atas dulang pembakar yang beralas lalu dibakar selama 20 minit.
7. Sapukan drummet dengan madu dn dibakar lagi selama 5 minit.
8. Sejukkan sebentar, kemudian bungkus hujung tulang ayam dengan aluminium dan hidangkan.

Saturday, January 22, 2011

Resepi : Asparagus Rules

0 comments


Oret .. Menu simple .. asparagus .. ni salah satu utmost faveret wa .. tapi selalunya wa masak steam atau rebus half cooked je .. lepas tu cecah ngan oyster sauce .. ahhh .. tu dah biasa .. kali ni stylo skit .. errmmm .. goreng .. amacam berani ??

Bahan :

  • Asparagus le .. takkan kobis plak ( selalunya dijual seikat kat pasaraya .. potong pangkal skit )
  • 2 sudu minyak zaitun ( minyak sunflower pon boleh .. minyak jagung pon boleh .. minyak biasa pon ok .. jangan minyak petrol lak )
  • Garam halus 
  • Serbuk Lada Putih
  • 2 biji Limau Nipis ( lebih kurang utk perahan 2 sudu jus )
  • Daun Pudina .. secekak .. dihiris halus 


Cara Nak Menyetelkan 

  • Memula panaskan minyak dalam kuali ( sebaiknya kuali leper ) dengan api yg sederhana 
  • Masukkan asparagus then taburkan garam dan lada putih secukup rasa ( agak agak aa )
  • Golek golekkan le asparagus tu dalam 5 minit .. sampai naik bau ... ( bau dia sedap woo ) 
  • Angkat dan letakkan dalam pinggan .. perahkan limau nipis atas dia .. wallawehhh 
  • Taburkan plak daun pudina hiris tadi .. perghhh 
  • Last sekali sedekah kan kat jiran sebelah .. apa de hal .. huhhu 


Sekian .

Nota : Asalnya wa post kat FB pada 20 Ogos 2010

Saturday, January 8, 2011

Kek Lapis Keju Berkopi

0 comments


Kek le plak .. perghhh .. makin terancam selera .. lelama .. mau bungkus kedai kek .. kah kah kah


* Bahan-bahan : -

  • 1 Biji kek Span Coklat ( 15cm )
  • 250g Krim Keju
  • 2 Sudu Teh Serbuk Gelatin
  • 3 Sudu Besar Gula Pasir
  • 20ml Air
  • 50ml Susu Sejat ( Disejukkan )
  • 1 Sudu Teh Coffee Emulco
  • 100g Pisang ( Dihiris )


* Cara Penyediaannya : -

  1. Letak air dalam mangkuk kecil tahan panas dan taburkan serbuk gelatin dan biarkan selama 5 minit.
  2. Potong kek secara mendatar menjadi tiga lapisan.
  3. Letak mangkuk dalam periuk air yang mendidih perlahan.kacau sehingga gelatin larut, angkat dan biar suam.
  4. Pukul Krim keju hingga lembut.
  5. Masukkan gula pasir dan putar lagi hingga ringan.
  6. Tuangkan susu cair dan pukul sebati, campurkan gelatin dan pukul lagi.
  7. Masukkan coffee emulco ke dalam krim keju.
  8. Alas dasar acuan kek dengan kek span.Atur pisang diatasnya.
  9. Ratakan separuh adunan krim keatas pisang.
  10. Tutup dengan sekeping kek lagi.Atur pisang lagi dan ulangi dengan krim keju.
  11. Akhir sekali letak lapisan kek diatasnya.
  12. Balut acuan kek dengan pembalut plastik dan simpan di dalam peti sejuk selama 2 jam

Tuesday, December 28, 2010

Susu Mangga Ais

0 comments


Glup .. amacam ? boleh tahan ? masa wa nak post ni pon ... asik telan air liur je .. sib baik bukan bulan poser .. kalo idak .. hai laa badan ... keh keh keh .. Kali ni Chef Arm berkongsi resepi minuman plak .. callo betey ..


» Bahan-bahan «

  • 1 Biji Mangga Masak
  • 1 Cawan Ketulan Ais
  • 1 Cawan Susu Segar
  • 1 Camca Teh Gula Pasir
  • 1 Sudu Teh Jus Lemon


» Cara Penyediaannya «

1. Kisar semua bahan sehingga halus dan hidang serta-merta.


Aiks .. satu step je cara dia ? dah tu ngan serta merta plak .. ni dah masuk kategori misteri ni .. huhuhu

Monday, December 27, 2010

Bawal Putih Masak Kari Tomyam

0 comments


Kari Tomyam ? ... uuu .. besh besh .. sila le cuba try test tengok .. kalo sedap belasah sampai lupa diri .. kalo tak sedap .. bagi je ke rumah ketua kampung .. keh keh keh


» Bahan-bahan «

  • 2 Ekor Bawal Putih
  • 2 Sudu Besar Minyak Masak
  • 2 Sudu Besar Pes Tomyam
  • 1 Sudu Besar Serbuk kari
  • 1 Sudu Besar Serbuk Pati Ayam
  • 100ml Santan
  • 300ml Air
  • 1 Sudu Teh Gula Pasir
  • 5 Batang Kacang Bendi ( Dipotong )
  • 2 Biji Tomato ( Dipotong Berbaji )
  • 1 Biji Bawang Besar ( Dipotong Berbaji )


» Cara Penyediaannya «

  1. Campur gaulkan serbuk kari dengan sedikit air untuk menjadikannya pes & ketepikan.
  2. Panaskan 2 sudu besar minyak masak dalam kuali, tumis pes tomyam bersama pes kari sehingga naik bau.
  3. Tuangkan air & didihkan.
  4. Taburkan serbuk pati ayam dan masukkan bendi, tomato dan bawang besar.
  5. Kemudian masukkan santan dan ikan bawal putih.
  6. Reneh sehingga ikan masak dan hidangkan panas-panas
Moga lepas ni banyak lagi resepi power dari Chef Arm 

Sunday, December 26, 2010

Salad Kentang

0 comments


Perghhh .. sesekali western le plak .. err .. sometime I do .. errr .. you know .. consume only vegie .. well you know me .. kah kah kah ... gila kentang . Apa apa pon .. satu lagi resepi mantap dari Chef Arm 

» Bahan-bahan «
  • 300g Ubi Kentang
  • 4 Sudu Besar Mayonis
  • 1 Sudu Teh Serbuk Lada Hitam
  • 1 Sudu Teh Basil Kering
  • 1 Sudu Teh Daun Pasli Segar ( Dicincang )
  • Sedikit Tomato Ceri

» Cara-cara Penyediaannya «
  1. Masak kentang sehingga lembut.
  2. Campur gaulkan mayonis, serbuk lada hitam, basil kering dan daun pasli.
  3. Tuangkan campuran tadi keatas kentang dan gaul sebati.
  4. Taburkan sedikit pasli dan tomato ceri.
  5. Sejukkan selama 1 jam sebelum dihidangkan.
Yang step ke 5 tu .. luorang sejukkan je tau .. jangan masukkan dalam peti sejuk beku plak .. tak memasal je jadi frozen food .. baru bebetul gila kentang .. kah kah kah

Telur Dadar Keju

0 comments


Yeah .. resepi sudah mari .. spesel untuk orang bujang atopon yg takde idea nak masak menda .. kira emergency le ni.. tapi toksah risau .. nampak je simple .. tapi buh keju wa cakap lu .. hak hak hak .. Chef Arm memang kreatif ..


» Bahan-bahan «

  • 3 Biji Telur Ayam
  • 1 Sudu Besar Mentega
  • 2 Sudu Besar Cincangan Cendawan Bulat
  • Sedikit Keju
  • 50ml Air
  • 1 Biji Bawang Besar ( Dipotong Dadu )
  • 1 Biji Tomato ( Dipotong Dadu )
  • 1 Sudu Besar Lada Bengala Merah ( Dipotong Dadu )
  • 1 Sudu Besar Lada Bengala Kuning ( Dipotong Dadu )
  • 1 Sudu Besar Lada Bengala Hijau ( Dipotong Dadu )
  • Sedikit Daun Bawang ( Dihiris Halus )


» Cara Penyediaannya 

  1. Campurkan semua bahan dan digaul rata agar semuanya sebati.
  2. Panaskan mentega dan goreng dengan kuali kurang minyak hingga masak.
Amacam .. simple tak ? .. mamak roti canai dari Benggala pon belum tentu tau nak buat gini .. keh keh keh .. ngikut kata Chef kita ni .. telur dadar keju memang sedap dimakan ngan roti .. apa apa hal .. wa kena try gak sekali .. ye le .. nak gak test power. :)

Friday, December 24, 2010

Spaghetti Berempah Ala Melayu

0 comments


Oret .. wa terus quote kata Chef Arm ..

Erm hari ni saya akan berikan resipi iaitu Spageti Berempah Ala Melayu, dimana resipi ini juga anda semua boleh dapatkan pada Buku Resipi Chef Arm yang berjudul Cita Rasa Fusion 60 Resipi Chef Arm Terbitan Buku Prima ( Kumpulan Karangkraf ).


☺ Bahan-bahan ☺

  • 500g Spageti ( Direbus & Ditoskan )
  • 1 Pokok Sawi ( Dikerat-kerat )
  • 300g Daging Kisar
  • 150g Udang Segar
  • 5 Biji Tomato ( Dipotong Dadu )
  • 1 kuntum Bunga Kantan ( Dikisar )
  • 10 Biji Bawang Merah ( Dikisar )
  • 6 Ulas bawang putih ( Dikisar )
  • 2cm Halia ( Dikisar )
  • 1cm Lengkuas ( Dikisar )
  • 1 batang Serai ( dikisar )
  • 5 Sudu Besar minyak Masak
  • 1 Sudu teh Ketumbar ( Dikisar )
  • 1 sudu Teh Jintan Manis ( Dikisar )
  • 1 Sudu Teh Jintan Putih ( Dikisar )
  • Sedikit Air Asam Jawa
  • 2 Sudu Teh Garam
  • 2 Sudu Teh Gula
  • 1 Sudu Teh Serbuk Lada Hitam
  • 5 Sudu Besar Sos Tomato

☻ Cara Penyediaannya ☻

  1. Daging dan udang dibersihkan terlebih dahulu.
  2. Panaskan minyak dan tumiskan bahan-bahan yang dikisar sehingga wangi, kemudian masukkan daging dan udang.
  3. Masukkan air asam jawa.biarkan mendidih, kemudian masukkan sawi, tomato, garam, gula, lada hitam dan sos tomato.
  4. setelah masak, masukkan spageti yang telah direbus, kemudian gaul sebati.

perghh ... bahan punya le banyak .. cara dia 4 step je ... huhuhu .. sempoi

Thursday, December 23, 2010

Nasi Goreng Perancis

0 comments


Untuk kali ni .. european le plak .. nak harap makan kat sana .. cam takde harapan la ye dak ? sib baik ada Chef Arm ni .. boleh gak rasa nasi goreng perancis .. bonjour .. kah kah kah .. astalavista


☺ Bahan-bahan ☺

  • 1 Camca Besar Minyak Masak
  • 2 Camca Teh Minyak Bijan
  • 1 Biji Bawang Besar ( Dihiris )
  • 1 Ulas Bawang Putih ( Dicincang )
  • 10 Ekor Udang
  • 1 Camca Teh Garam
  • 10 Batang Kacang Buncis ( Dihiris Halus )
  • 3 Cawan Nasi Putih
  • 1 Camca Besar Udang Kering ( Ditumbuk )
  • 3 Biji Telur Ayam
  • 1 Camca Teh serbuk Lada Putih

☻ Cara Penyediaannya ☻

  1. Sapukan garam diatas udang.
  2. Panaskan minyak masak dan goreng udang dan ketepikan.
  3. Goreng telur mata kerbau dan taburkan serbuk lada putih, ketepikan.
  4. Panaskan minyak bijan dan tumiskan bawang besar, bawang putih sehingga berbau harum.
  5. Masukkan kacang buncis dan gaul rata.Masukkan nasi dan udang kering, digaul rata.
  6. Susun udang dan hias dengan telur di atas nasi goreng.
gitu le kira kiranya .. ermmm .. lepas makan terasa nak cakap perancis le plak .. comment'alevous .. keh keh keh .. lepas ni nak usha nasi goreng antartika .. hwa hwa hwa

 

Disclaimer

Segala terbitan, rencana, artikel, gambar, rujukan, info, sketsa dan segala bentuk material lain adalah hanya sebagai bahan yang wa kumpul, salin, baca, dengar, tonton samada dari media internet ataupun televisyen dengan bertujuan untuk disimpan sebagai rujukan sendiri dan bukan bersifat komersial .

Wa berlepas diri dari pertanggungjawaban diatas segala maklumat, pandangan , coretan, kritikan dan ketepatan fakta yang mana benar sewaktu ia diterbitkan .. Pembaca adalah dinasihatkan untuk mendapatkan rujukan lain sekiranya terdapat percanggahan yang meragukan .. harap maklum .. adios .. Karmic Luv Ye Oll ~!!

Sembang Sampai Lebam

FeedCount

Facebook Page

Statistik

Followers

| Karmic's © 2011. All Rights Reserved | Template Style by Karmic | Design by Planet Gedobah | Back To Top |